大阪梅田でおいしいフレンチトーストを楽しむなら、阪急うめだ本店のチアーズさんがオススメです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
こちらの記事で、大阪梅田で美味しいフレンチトーストを楽しむならココ！とオススメしたチアーズさん。
今回、人気グルメ誌「あまから手帖」さんとコラボしたフレンチトーストを期間限定で提供していると聞き訪問。
毎度のことですが、ちひろは期間限定と言うフレーズに弱いんです・・・
お店は阪急うめだ本店の4階（ファッションフロアー）の一角にあります。
店頭に入るや否や蒲生あかねイチジクのフレンチトースト（1080円）を発注！
焼き上がるのに15分かかるので、せっかちな人は早く頼むことをオススメします。
ブリオッシュ生地のフレンチトーストの上には巨大なバニラアイス。周りには滋賀県産の蒲生あかねイチジクがたっぷりとデコレーションされています。
イチジクだけでなく、木苺やナッツ類。赤ワインのソースとラム酒入りのマスカルポーネソースも飾られています。
それでは早速いただきます！
まずはシンプルにイチジクだけをいただきます。
イチジク独特のとろ〜りした食感からやさしい甘みがゆっくりと押し寄せてきます。
時折感じるプチプチした種の食感が素敵なアクセントになっています。
これでもか〜！と言わんばかりの大きなアイスクリームは、口どけがよく、イチジクとの相性も抜群です。
トップにふりかけられたほんのり感じるシナモンの風味も心地よく感じます。
そして、そして、メインのフレンチトーストをいただきます。
おいし〜いいいいいいいいい！！！！
バターと卵をたっぷり使ったブリオッシュ生地だけでも風味豊かなのに、24時間以上卵と牛乳の液に浸してから焼き上げたフレンチトーストにしあげると、めちゃくちゃ濃厚すぎる味わいが楽しめます。
卵とミルクのコク、バターの風味も存分に感じ取れます。
フレンチトースト単体でももの凄くおいしいのですが、トッピングをのせていただくとさらに美味しさが倍増。
特に、ラム酒入りのマスカルポーネをつけると一気に大人のテイストに変化するんです。
この味わいは他の店舗では感じたことがない味わい深さ。
特に、お酒が大好きな大人の女性にはたまらない味わいだと思います。
イチジクって、マンゴーや桃と違って、それ事態がめちゃくちゃ甘い果物ではないので、他の素材との組み合わせで美味しさが表現できる。つまりスイーツにするにはもってこいのフルーツだと再認識したしだいです。
こちらの記事でレポートしたイチジクのタルトもそうですが、パティシエによって想像されたイチジクスイーツの魅力に取り付かれつつあるちひろ。
イチジクが旬の間に他のスイーツショップのイチジクスイーツもたくさん楽しみたいと思います。
チアーズさんで現在販売中の蒲生あかねイチジクのフレンチトーストは、2014年9月28日までの期間限定商品です。
■チアーズ
住所：大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 4F
電話：06-6313-1573
時間：日～木10:00～20:00（L.O19:00）金・土10:00～21:00（L.O20:00）
休日：不定休(阪急うめだ本店に準ずる)
最寄：阪急梅田駅（阪神梅田駅）より徒歩3分
ＨＰ：http://www.transit-web.com/shop/cheers/
通常のフレンチトースト（ベリーベリーシャンティ Double など）は、いつでも楽しむことができますが、イチジクが大好きな方は、ぜひこの機会に足を運んでみてください！
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