大阪スイーツレポーターのちひろです
訪問いただき誠にありがとうございます
桃スイーツ好きの皆さま全員にオススメしたい
小山ロールで有名な エスコヤマ の絶品スイーツ白桃のクリームパイをご紹介いたします
白桃めっちゃノッてます
上からも白桃フェチにはたまんないアングルですわ～
土台はサクサクのパイ生地でコーティング・・・
パイのサクサク感わかりますでしょうか
写真ではわかりませんが、
生クリームとカスタードクリームの間には
3種類のベリージュレが入っておりました
■商品説明
「フルーツの持つパワー頼みのケーキにはしたくない」というのが小山シェフのお菓子創りの信条のひとつ。でも、このクリームパイに関してだけは話が別です。サクサクのパイカップにカスタードクリームやクレームシャンティをしぼり、フルーツのパワーを前面に押し出してフルーツをてんこ盛りに! 旬のフルーツが登場すると創りたくなるお菓子のひとつです。しかし大切なのは、コロンとしたかわいらしい形のパイの中に、フルーツを引き立たせるためのアクセントを忍ばせること! これがエス コヤマのマジックなのです♪
＜ちひろのレポート＞
外観：桃♪桃♪桃♪
香り：めっちゃ桃のいい臭い♪
食感：桃の本来弾力そのまま、クリームやわらかトロトロ、パイ生地かたいけどサクサク♪
甘味：白桃めっちゃ上品な甘み、甘さひかえめのクリームがいいね♪
酸味：隠し味の3つのベリーの酸味がナイスアクセント♪
お味：めっちゃおいしい桃をクリーム、ベリーソース、スポンジ、パイ生地が包みこんだらうまいしかないやん♪
飲料：素材を吟味するなら水がベスト♪
価格：472円（税込み）
採点：93点
一言：最強白桃スイーツです
このスイーツが出きるまでの物語を
勝手に妄想してたらますます感動UPしました
＜ちひろからの要望＞
ナッシング！このスイーツが大阪市内で買えたらいいなぁ・・・
桃のスイーツ好きの皆さまには
絶対口に入れてほしい逸品です
エスコヤマその他の記事は
↑↑タイトルクリックで確認できます
ちひろオススメの桃のスイーツは→こちらから
ちひろのスイーツランキングは→ こちらから
■エスコヤマ お店詳細
住所：兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
電話：079-564-3392
（予約などは 0120-931-395）
時間：10:00～18:00