東京で生姜が効いたスイーツを楽しみたいなら、銀座のジンジャーのジンジャーパンケーキもオススメです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
少し前になりますが、以前より気になっていた生姜スイーツ専門店「銀座のジンジャー」さんへ訪問。
お店（東京都中央区銀座1-4-3 カルチェブラン・ギンザ 1F～2F）は、有楽町駅・銀座一丁目駅から徒歩圏内。
１階にシロップなどの物販コーナー、２階がカフェスペースになっています。
この日のお目当ては、パンケーキとかき氷。
チャイハニーミルクエスプーマもオーダーしましたが、この記事ではジンジャーパンケーキをレポートいたします。
リコッタパンケーキは以下３種類が掲載されていました。
・ジンジャーパンケーキ（1080円）
・コンフィチュールパンケーキ（1130円）
・キャラメルアップルパンケーキ（1280円）
今回は悩まず、お店の名前にもなっているジンジャーパンケーキ（1080円）をチョイスしました。
パンケーキの上にはたっぷりのクリーム。
てっぺんには生姜がトッピングされています。
ていうか、クリームがたっぷりすぎて、生地が何段重なってるか、わかんないや〜ん！
カットして確認してみます。
カットした時の手ごたえでわかるふんわり感ありありのパンケーキが３枚重なってました。
いただきま〜す！
リコッタチーズの風味、甘さひかえめのクリーム、生姜の辛みが絶妙にマッチ。
生地の美味しさを引き立てる各々の素材のチョイス、量のバランスが素敵すぎます。
おいし〜いいいいいいい！！！！！！！
生地はやわらかくもあり、食べ応えもあり。
かろやかなクリームと合わせてなおよし。生姜のアクセントもよし。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
カフェを堪能した後は１階へ。
生姜とスパイスをベースにしたシロップを物色。
スパイスをからめたジンジャーシロップを数種類手土産に購入しお店を後にしました。
銀座のジンジャーさんは、名前のごとく生姜好きにはたまらないカフェです。
・生姜が大好きな方
・生姜を使ったスイーツが楽しめるカフェををお探しの方
・銀座でおいしいパンケーキ（かき氷）が楽しめるカフェをお探しの方
銀座のジンジャー銀座本店さんがオススメです。
■銀座のジンジャー 銀座本店
住所：東京都中央区銀座1-4-3 カルチェブラン・ギンザ 1F～2F
電話：03-3538-5011
時間：11:00～20:00(L.O.19:00)
休日：無休
最寄：有楽町駅・銀座一丁目駅
ＨＰ：http://www.cep-shop.co.jp/contents/ginza.html
ぜひチェックしてみてください♪^^
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