大阪浪花家のエンジェルヒップは桃好きのあなたにおすすめのひんやりスイーツです!
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
こちらの記事でもチョコっとご紹介した本気のかき氷をご提供されている大阪浪花家さん。
パティスリーラヴィルリエの服部シェフなど、ここの鯛焼のファンは多いのでたい焼きも気になりますが、今回は季節限定のかき氷「エンジェルヒップ」をレポートいたします♪
かき氷は200円より提供されていますが、今回は今しか出会うことのできない「エンジェルヒップ(900円)」をチョイス。
エンジェルヒップは和歌山県あら川のフレッシュな桃を注文してからおおぶりにカット。
底にとトップに贅沢に盛りつけてくれる、まさに本気のかき氷です。
氷はいったん半分まで削り、そこに自家製の生姜シロップをたっぷりとふりかけます。
その後、氷をたっぷり削りトップにはジューサーでジュースにした桃とゴロッとした桃を注げば出来上がり!
友達数人が絶賛していたかき氷「エンジェルヒップ」が目の前に出現!
桃好きのちひろにとって、このルックスはテンション上がらざるをえません(笑)。
桃の芳醇な香りとエンジェルヒップなルックスに食べる前からどんな味か妄想しまくり。期待値がとんでもなく上がってます。
まずはフレッシュな桃だけを楽しみます。噛みしめるたびにジュワーっと広がる深みのある甘みがたまりません!
あら川の桃ってなんでこんなにも美味しいんでしょう。
こんな桃が食べれるから暑い夏も乗り切れると言っても過言ではありません(笑)。
続いて氷と一緒に楽しみます。ジャリっとしたひんやり感が桃の甘みをシャープに演出。
口の中で爽やかすぎる桃のシャワーがエレガントに広がります。
ていうか、このテイストは、病みつきになりそう。
かき氷って上だけ美味しくて、食べるにつれてテンション下がること多いのですが、底に桃を見つけた時のテンションって、ピノで星を見つけたときのような喜びと驚きが・・・
甘みたっぷりの桃に生姜シロップの辛みが絶妙にマッチして美味しさだけでなく、刺激もいただける魅惑のかき氷に変貌。
そして、最後は冷やしあめのごとく、ジュースのようにジュルジュルと飲み干す。
生姜が入っているので、かき氷を食べたのに身体が冷えず、ポカポカ温まる感覚が不思議。
身も心も温かめてくれる美味しいかき氷でした。
かき氷を作っている間から食べ終わるまで終始丁寧に接してくださった氷屋亮介さん。
浅草の銘店で修行された店主の人柄のよさも美味しさのアクセントになっているようなきさえします。
■大阪浪花家
住所:大阪市北区中崎1-9-21 天五中崎通り商店街
電話:06-6371-1877
時間:10:00~22:00
休日:不定休(HP確認要)
最寄:大阪市営地下鉄谷町線「中崎町駅」
HP:https://www.facebook.com/naniwaya.osaka
大阪の梅田近くで美味しいかき氷が食べたくなった時は、本気のかき氷をぜひチェックしてみてください♪
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