スイーツレポーターちひろです。
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堂島プリンや魔法ロールが人気の堂島スウィーツさんより抹茶ロールケーキをレポートいたします♪
まず驚いたのは、ケースから取り出した瞬間に立ちこめる抹茶の芳醇な香りの広がり。
表面の焼き色と抹茶色の生地とクリーム。ちょこっと顔を出す黒豆のコントラストも絶妙です。
抹茶スイーツ好きなんで、食べる前から期待値が上がっちゃうルックスです。
軽やかなロールケーキを頬張ると芳醇な抹茶風味が口いっぱいに広がり、ほろ苦い余韻が長～く続きます。
時折遭遇する黒豆の食感、甘みがアクセントとなっており、抹茶の苦味を際立たせるアクセントになっています。
こちらでご紹介したロールケーキもそうですが、これだけ抹茶の風味が強いと洋菓子を食べているのではなく和菓子をいただいているような感覚になります。
ん～。これはリーピートしたいロールケーキです。
美味しかったです。ごちそうさまでした！
風味・食感・余韻すべてを満たしてくれた美味しい抹茶スイーツに出会えて幸せです。
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■堂島スウィーツ
住所：大阪市北区曽根崎新地2-4-7 酒井ビル1階
電話：06-4796-5515
時間：11～19時
休日：日曜日
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