元美侑の千賀シェフが神戸元町にスイーツカフェ「ラ・センサスィオン」をオープンしたので早速訪問してきました！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
チーズケーキWで有名な美侑さんを営んでいた千賀シェフが神戸元町に新しいお店をオープンしたと知り、早速訪問してきました！
喫茶館 二葉屋！？
お店の住所（神戸市中央区元町通4丁目6-11）の場所に行くと以前の喫茶店の看板がそのまま。
外装はそのまま。内装を改装してお店を開店させたそうです。
お店は１２時オープン。
ケーキとタルトのカフェでスイーツはテイクアウトもできるそう。
店内に入ると左側に生菓子のショーケース。
右側にテーブル席（２席が４つ）。
右奥にはシェフの作業が見えるカウンター席（４席）もあります。
ショーケースの中には美味しそうなスイーツがいっぱい。
モンブランタルト（５６０円）。
ディジマ（５４０円）
サンマルク（４８０円）、フランボワーズのタルト（５４０円）など見た目も可愛らしいスイーツがたくさん並びます。
スイーツ系だけでなくカフェ限定の食事系のミートパイやグラタンパイもあり。
ショーケースの上にはコブラパイ（３００円）も数種類並びます。
どれも美味しそうだったのですが、今回チョイスしたスイーツは以下の３つ。
旧美侑でも幾度と無く感動したチーズケーキWをバージョンアップさせたディジマ。
マンゴーのタルト。
サンマルク。
ドリンクは５００円よりチョイスできます。
今回はシェフイチオシのダージリン（シーヨック 春摘：７５０円）をいただきました。
どのスイーツもやさしい味わい、口どけが素晴らしい。
チーズケーキWのようなディジマは使うチーズを変えたそうですが、ベイクドチーズとマスカルポーネを重ねた味わいは繊細でミルキーかつやさしい甘みが印象的。
１度に５個はたべれちゃいそうなかろやかな食感、繊細な旨みと甘みはあの頃とまったくかわっていない心地よさでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした！
この日はオープン２日目（２０１５年５月２６日）に訪問したのですが、ほぼ宣伝をしていないのに次々にお客様来られるのは千賀シェフの丁寧な仕事と人柄の良さあってのことだと思います。
腕が上がらなくなってお店を閉店されると聞いた時は、凄く残念でしたが、復活していただき嬉しい限りです。
あらたなお店で心機一転美味しい幸せをたくさん届けていくことでしょう。
千賀シェフ、ありがとうございました！また訪問させていただきます。
ちなみに以前千賀シェフが営んでいた美侑さんは現在別の方が運営されているとのこと。
以前と違いロールケーキ中心のラインナップになっていますが、２階のカフェスペースも利用できます。
銘菓チーズケーキWも健在です。
ラ・センサスィオンのディジマとチーズケーキWの食べ比べもしてみたいと思います。
・旧美侑のケーキが大好きだった方
・クリーミーなチーズケーキなどやさしい味わいのケーキが大好きな方
・神戸元町でおいしいスイーツがイートインできるカフェをお探しの方
ラ・センサスィオンさんがオススメです。
■La sensation（ラ・センサスィオン）
住所：神戸市中央区元町通4丁目6-11
電話：078-335-8344
時間：12:00～（売り切れしだい終了）
休日：不定休
最寄：阪急「花隈駅」JR・阪神「元町駅」・地下鉄海岸線みなと元町駅
ＨＰ：調査中
ぜひチェックしてみてください♪^^
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