スイーツ用語・お菓子辞典　薄力粉

スイーツレポーターちひろです。

本日のスイーツ用語・お菓子辞典は「薄力粉」です。

■薄力粉

薄力粉とは、小麦粉の一種。グルテンが7％以下、焼き菓子、ケーキ用の小麦粉。

写真は、ちひろが作成したパンケーキです♪

パンケーキにも薄力粉が不可欠ですね！

おいしいケーキになってくれる魔法の粉（薄力粉）に感謝です。

>>こちらの絶品ショートケーキは、どこのどんな薄力粉を使っているのかなぁ・・・。

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