マールブランシュJR京都伊勢丹限定かき氷!白い山モンブランかき氷を堪能してきました!
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
本日(2017年6月1日)より、JR京都駅前の商業施設「JR京都伊勢丹」6階のマールブランシュさんで、かき氷がはじまったと知り早速訪問してきました。
この日は、閉店間際だったので、すぐに入れてラッキー(昼間は常に混雑しています)。
席に着くやメニューを確認。
今回のお目当ては、白い山モンブランかき氷なのですが、パフェ「佐藤錦のショートケーキ」が美味しそうすぎて、目移りしまくり。。。
訪問する直前まで、別件でさんざん食べてお腹いっぱい状態のため、今回は白い山モンブランかき氷(1296円)のみオーダーしました。
京都タワーを眺めながら、待つこと、数分。。。
白い山モンブランかき氷が到着!
天然氷を削った白い山にテンションアップ!
横には、カラフルなメレンゲ。
マロンソースとカシスソースがトッピングされています。
かき氷と京都タワーと私・・・。(部屋とYシャツと私チックな写真。笑)
とけちゃう前に、いただきます!
日光「松月氷室」の天然氷を削った氷はふわっととろける魔法の口どけ。
食べ進めていくと、底から、マロンクリームと栗の甘露煮が・・・
天然氷との相性抜群です。
ここで、マロンソースをトッピング。
天然氷にマロンの風味が乗り移り、口の中でアイスモンブランを構成。
さらにカシスソースをトッピング。
このカシスソースのアクセントが絶妙でビックリ!
栗の甘みをカシスの酸味でひきしめ、モンブランとしての完成度を高めます。
おいし~いいいいいいい!!!!!!!
1番底には、バニラビーンズ入りのシャンティがあり、まろやかな美味しさも楽しめます。
カシスソースを追いかけして、自分でモンブランを構築。
栗の旨み、カシスの酸味、マロンクリームの甘み、シャンティの優しい甘みが織り成すハーモニーが素敵すぎ。
かき氷に夢中で、モンブランの名脇役「メレンゲ」の存在を忘れてしまっていましたが、カシス風味が強めなメレンゲもかき氷に合う一品と感じました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
マールブランシュJR京都伊勢丹で販売中の白い山モンブランかき氷は、夏季限定(6月~9月上旬まで)販売です。
・モンブランが大好きな方
・かき氷が大好きな方
・JR京都駅前近くで美味しいかき氷が楽しめるカフェをお探しの方
マールブランシュJR京都伊勢丹の白い山モンブランかき氷もオススメです。
■マールブランシュ JR京都伊勢丹店
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 6F
電話:075-343-2727
時間:10:00~19:30
休日:不定休(JR京都伊勢丹に準ずる)
最寄:JR京都駅
HP:http://www.malebranche.co.jp/
ぜひチェックしてみてください♪^^
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