大阪で美味しいダッチベイビーパンケーキを楽しむなら、梅田にあるフレンチトースト専門店HugCafe（ハグカフェ）さんもオススメです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
梅田でディナー後スイーツを探していたら、フレンチトースト専門店HugCafeさんの店頭のPOPでパンケーキを提供しているのを発見！
フレンチトーストパンケーキ！？
HugCafeさんは以前から訪問しているのですが、パンケーキを提供していたなんて、初めてしりました。
フレンチトーストパンケーキは、焼き上げたパンケーキにフレンチトーストのようにアパレイユ（卵液）につけて、再度焼いているみたいです。
めっちゃ気になったとラストオーダーが22時だったので入ってみました。
Hugcafeさんはパンケーキ専門店Butterさんと同じ系列店なので、女性がきらめく内装が素敵。
早速メニューを確認。
直径40cm！？
お皿からはみでているブリュレのロングフレンチバケット（880円）がめっちゃ気になるんですけど・・・。
今回のお目当てはパンケーキでーす！
パンケーキメニューをチェックします。
期間限定メニューにはあまおう苺を使ったパンケーキが3種類掲載されていました。
あまおう苺と苺クリームのフレンチパンケーキ（1480円）。
あまおう苺とマスカルポーネクリームのダッチベイビーパンケーキ（ベリーショコラソース）：980円
あまおう苺とクリームチーズのフレンチトーストパンケーキ（フランボワーズソース）：980円
どれもこれも、めっちゃ美味しそう。
悩みに悩んだのですが、あまおう苺とマスカルポーネクリームのダッチベイビーパンケーキ（ベリーショコラソース）をチョイス！
ダッチベイビーパンケーキの上には、マスカルポーネクリーム、その上にはあまおう苺と刻んだピスタチオがトッピングされています。
ベリーショコラソースはお好みでかけることができます。
ちなみにダッチベイビーとは、フライパンではなくオーブンでじっくり焼き上げたドイツ風のパンケーキのことで、通常のパンケーキ生地ではなく「ジャーマン生地」と呼ばれる卵をふんだんに使用した特別な生地を使用し焼き上げているのが一般的です。
ホットコーヒーとともにいただきます。
生地の表面はめっちゃサクサク、中はふんわり。
シュークリームの皮を齧った時のような食感と香ばしさを感じます。
マスカルポーネクリーム、苺との相性も抜群です。
おいし〜いいいいいいい！！！！！！！
後半戦はベリーショコラソースをかけていただきます。
香ばしい生地、マスカルポーネの旨味、苺の酸味にほろ苦く深みのある酸味が特徴のベリーショコラソースのアクセントが素晴らしい。
最初からトッピングしておけばよかったと思えるほど絶妙なコンビネーションでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
店内もオシャレだし、パンケーキは美味しいし、遅くまで開いてるし、スイーツ好きには良いとこだらけのHugCafeさんは、フレンチトースト好きだけでなくパンケーキ好きにもオススメのカフェです。
・パンケーキが大好きな方
・見た目も味も斬新なパンケーキをお探しの方
・梅田でデートした時におすすめのスイーツが美味しいカフェをお探しの方
HugCafeさんのダッチベイビーパンケーキがオススメです。
■ハグカフェ 梅田 （Hug Cafe）
住所：大阪市北区中崎西2-4-26 高架下60号
電話：06-6373-2331
時間：11:30～23:00(L.O.22:00)※日・月・火は11:30-22:00(L.O.21:00）
休日：年中無休
最寄：阪急梅田駅・大阪市営地下鉄「梅田駅」「東梅田駅」「中崎町駅」
ＨＰ：http://www.hug-cafe.jp/
ぜひチェックしてみてください♪^^
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