チョコレートくん&ケンズカフェ東京の限定チョコレートケーキを求め東京チョコレートショー2015に行ってきました!
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
本日まで、表参道ヒルズとラフォーレ原宿で開催中の東京チョコレートショー2015。
お友達でもあるチョコレートくん&ケンズカフェ東京の限定チョコレートケーキを求めイベントに参加してきました!
両会場ともとにかくチョコレートだらけ。
たくさんのチョコレートショップがブースを出していました。
この日は14時くらいに会場に到着したのですが、チョコレートくんのブースは、すべてのチョコレートが完売。
オープンから大行列で3時間で完売したそう。
ケンズカフェ東京の会場限定スイーツ(ガトーショコラージュ:3種類のチーズケーキ)はなんとかゲットできました。
(こちらのチョコレートケーキについては、別記事でレポートしたいと思います。)
今回、受講してみたかったハリタカカオの播田哲郎シェフのデモンストレーションも参加できました。
パリの有名ショコラティエ「ジャン=シャルル・ロシュー」で6年修行した播田哲郎シェフのデモンストレーションは、昨年ちひろもゲットした苺をコーティングしたタブレット(板チョコ)。
自身でも昨年作ったチョコレートを本格的に習えて大満足。
凄く美味しいので、チョコレート研究所でも商品化できればと思います。
東京チョコレートショー2015については、大阪に戻ってから詳しくレポートしたいと思います。
今回、ケンズカフェ東京氏家シェフのやさしさ、たくさんの人との出会い、そしてチョコレートくんの活躍に刺激を受けた1日でした。^ ^
大阪でもこんな企画やってみたいです。^^
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