梅田の隠れ家「徳川別邸」では、美味しい鶏すきと玉子プリンが楽しめます！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
突然ですが・・・梅田から徒歩圏内でプリンを含めた美味しい鳥料理が楽しめる隠れ家「徳川別邸」って知っていますか！？
徳川別邸。
お友達から個室で美味しい鳥料理が食べれるお店って教えてもらったんですが、隠れ家すぎてビックリ。
お店は商店街のような道を曲がった一見わかりにくい場所にあります。
グーグルマップに住所（大阪市北区本庄西1-13-6）を入力してきたのですが、まさかこことは・・・
迷う可能性大なので、訪問時は早めに出ることをオススメします（笑）。
店内に向かう道のライトアップが素敵すぎて、大興奮。
店内＆料理にも期待が高まります。
一戸建てを改装した店内は、１階、２階ともに個室のみ。
今回は２階のテーブル席に案内してくださいました。
事前に予約していた朝引き近江軍鶏コース（１人５，８００円）をいただきます。
飲み物はビール、ワイン、ソフトドリンクだけでなく、焼酎や日本酒も豊富に揃います。
スタートは、生ビール（小）
グラスも冷えてるし、泡の量も絶妙。
食事にも期待が高まります。
１品目は前菜。
蓋をあけてビックリ。
ドライアイス！？アイドルの登場並みに煙がたち込めます。
しばらくすると少しずつ薄くなっていきます。
この日の前菜は以下９種類。
・山芋とブロッコリーのポテトサラダ
・高野豆腐～えんどう豆乗せ～
・カブのムース
・アスパラの胡麻味噌和え
・菜の花の豚肉巻き
・みょうがの甘酢漬け
・イカの梅しそ
・南瓜の甘煮
・ささみの握り
煙の中から現れたのは刺身の盛り合わせ。
朝引きされた近江軍鶏（もも肉のたたき、肝、砂ずり、ささみ）の歯ごたえと味の濃さが素晴らしい。
めちゃくちゃ新鮮な味わいにお酒もすすむ美味しさです。
３品面は季節。
海老団子のレタス包み～和風あんかけ～でした。
このあんかけの餡がとにかく染みわたる美味しさ。
あんだけでも飲みたくなるくらいです。
レタスのシャキシャキ感の心地よさ、プリプリした海老から感じる旨み。
鶏料理屋さんの意外な一皿に感動。おかわりほしくなる逸品です。
４品目は、近江軍鶏の岩塩焼。
岩盤の上に乗っているので若干塩辛いテイスト。
個人的には大根おろしやポン酢などの酸味系で食べたいと思えた鶏の旨みでした。
５品目は、メインの鍋。
近江軍鶏のみそ焼きとすき焼きが選べたのですが、すき焼きをチョイス。
スタッフのおねえさんが丁寧に調理してくださいます。
５分煮込んだら出来上がり。
鶏が新鮮なので、ちょっとレアくらいが美味しそうです。
すき焼きは卵が命。
ぷるんぷるんの卵を解いて鶏さんをダイブ。
噛みしめた瞬間にわかる鶏の弾力がとにかく凄い。
卵とからみ合って鶏の旨みがより際立ちます。
おいし～いいいいいいいい！！！！！！！！
２種類それぞれに弾力と旨みが違うので最後まで飽きが来ず、むしろおかわりしたくなる美味しさです。
すき焼きのシメは雑炊！？
と思いきや鍋にご飯は入れずクエスチョンに。
おねえさんが親子丼に仕上げてくださいました。
この親子丼がこれまた美味。
野菜の旨みまで染み込んだ出汁で卵とじしているので、もの凄く奥深い味わいなんです。
お腹いっぱいなのにペロリと完食。ランチなんかで食べたい親子丼でした。
料理の後はお待ちかねのデザートタイム。
鶏料理屋さんなので、予想通りプリン。
自家製プリンにフルーツが盛りつけられています。
このプリンが驚くほど濃厚でビックリ！
玉子の味わいがとにかく濃いんです。
カラメルとの相性も抜群でほろ苦い大人な味わいも楽しめます。
おいし～いいいいいいいい！！！！！！！！
プリン好きならこれだけでもお持ち帰りしたくなるであろう濃厚な玉子が楽しめるプリンでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした！
今回、素敵な空間でデザートまで美味しい鶏料理の数々を堪能させていただき幸せすぎる一時を過ごさせていただきました。
ご紹介してくださった友人に感謝です。
徳川別邸さんは、美味しい鶏を楽しみたい時はもちろんのこと、記念日や打ち合わせなど、ゆっくりとお話をしながらディナーしたい時に最適なお店です。
・鶏料理が大好きな方
・梅田から徒歩圏内で美味しい鶏ディナーできるお店をお探しの方
・デートでおすすめの個室で美味しい鶏料理が楽しめるお店をお探しの方
鶏好きの方は、徳川別邸さんへ行く価値ありありです。
■徳川 別邸 （トクガワ ベッテイ）
住所：大阪府大阪市北区本庄西1-13-6
電話：06-6373-6060
時間：17:30～24:00（Lo.22：00）
休日：日曜日（※月曜日が祝日の場合、日曜日営業）
最寄：阪急梅田駅・お大阪市営地下鉄谷町線「中崎町駅」「天神橋筋六丁目駅」・御堂筋線「中津駅」
ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/7kxf16as0000/
ぜひチェックしてみてください♪^^
>>こちらのお店のプリンも最後の晩餐にしたいくらい美味しいプリンでした！
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